Vaig decidir provar-me a fer un pastís de formatge basc a casa, però em va agradar. Presentant el meu…. (tambors)… . Pastís de formatge basc cremat amb te verd matcha! . Textura lleugera, airejada i estil soufflé amb els sabors familiars del pastís de formatge i un toc de Matcha, no prou per aclaparar la paleta, sinó per temperar la dolçor del pastís. Això va ser sorprenentment senzill de fer! Aviat n’hi haurà més de diferents sabors! 😅 . . . .
