Va tornar a fer la recepta de vedella Stroganoff de la qual s’ha convertit en un dels favorits de la llar…

Va tornar a fer la recepta de carn Stroganoff de thecountrycook, que s’ha convertit en una de les preferides de la llar. Una bona cosa d’aquesta recepta és que si voleu reduir la ingesta de carbohidrats, proveu d’ometre els fideus per complet i només serviu la salsa carnosa sobre el bròquil. Hi ha farina a la recepta, però recordeu que es tracta de reduir, no de retenir. Simplement vaig agafar una bossa de bròquil congelat Kirkland, el vaig posar al microones durant 2,5 minuts i després el vaig saltejar en una paella amb oli d’oliva i all picat. Afegiu-lo com a costat o utilitzeu-lo com a base en lloc de pasta. Deliciós. 🙌 .