Un dels meus àpats baixos en calories preferits en aquests dies és la cuina al vapor a l’estil de Sichuan…
Un dels meus àpats baixos en calories preferits en aquests dies són els wontons al vapor a l’estil de Sichuan a sobre de col sofregida. Utilitzo wontons de pollastre al vapor de la marca bibigousa de costco al passadís del congelador (250 calories per paquet), microones 2 minuts. Mentre els wontons s’escalfen, augmento el volum del menjar amb 1/4 de cap de col tallada a rodanxes fines, sofregit amb un petit raig d’oli i unes 2 culleradetes de salsa de soja. Fes una ullada a l’última foto de la meva tirada de fideus de col! A alguns els agrada els Zoodles però a mi els Coodles! Acabo tot el bol de wontons i col amb aproximadament 1 cullerada de barreja de salsa de soja amb oli de xili Sichuan, recepta de marionskitchen 🤤 Festa deliciosa, farcidora i amb sabor sense culpa! .
