Udon de bolets de porc estirat Ingredients: 1/2 paquet d’udon 1/3 paquet de porc estirat marinat 1/2 paquet de xampinyons portobello (tallats a rodanxes) 2 cullerades d’oli 1 cullerada de mirin Una mica de flocs de xili 2 cullerades de salsa de soja Instruccions: 1) Bullir udon i reserveu 2) Escalfeu la paella i poseu-hi oli 3) Sofregiu la carn de porc tirada 4) Afegiu-hi els bolets i sofregiu 5) Afegiu-hi udon 6) Afegiu-hi flocs de xili, mirin, salsa de soja
