Sushi de salmó al forn! Ideal per a un sopar familiar fàcil, afegiu-hi uns cogombres a rodanxes, un…
Sushi de salmó al forn! Ideal per a un sopar familiar fàcil, afegiu-hi cogombres a rodanxes, alvocats i algues tallades per fer els vostres propis rotllos de mà! . INGREDIENTS: 3 C d’arròs cuit 1/4 C de condiment de sushi 8 oz de carn de cranc d’imitació, tallada 8 oz de salmó, tallat a daus 1/4 C d’ou de peix volador o Masago (opcional) 4 oz de formatge crema suavitzat 1/2 C de maionesa (jo vaig utilitzar Kewpie ) 1 recipient Furikake 1/4 C de ceba verde, picades *Salsa Mayo i Unagi per a la cobertura. INSTRUCCIONS: 1. Preescalfeu el forn a 400 graus. Barregeu l’arròs calent i el condiment de sushi fins que quedi enganxós. 2. En un bol gran, afegiu la carn d’imitació de cranc, el formatge crema i la maionesa. Barrejar junts. Incorporeu suaument el salmó tallat a daus. Incorporeu suaument les caves. 3. En una safata de forn de 9×13, repartiu l’arròs uniformement. Espolvoreu amb 1/3-1/2 recipient de Furikake. 4. Repartiu la barreja de salmó per sobre de l’arròs uniformement. 5. Espolvorear amb més Furikake, aproximadament 1/3-1/2 recipient. 6. Cobrir uniformement amb ceba verde. 7. Acabeu amb una mica de maionesa extra i salsa Unagi (si en teniu). 8. Coure al forn durant 15 minuts fins que el salmó estigui cuit. Deixeu refredar una mica abans de menjar. . . . . . . . . . . . . .
