Saltejat de fideus vegetals Seguiu per inspirar-vos diariment per a una vegana. Hi ha molts…
Saltejat de fideus vegetals🍜🌿🍃 Segueix veganrecipesvalley per inspirar-te diàriament 🌱💚 👉veganrecipesvalley 👉veganrecipesvalley Hi ha molts sabors i textures deliciosos, des del tofu escalfat, fins a les herbes escalfades i una mica de sabor dolç i cruixent. pastanagues. 🌿🍃🍜 Espero que estigueu passant un cap de setmana tranquil ❤️🌿🍃 . Recepta de janetsmunchmeals 1 16 oz. paquet de tofu orgànic extra ferm 2 culleradetes d’oli de sèsam i 1 culleradeta de salsa de soja fosca per cuinar tofu 2 o 3 racions de fideus 2 pastanagues mitjanes tallades molt fines 1/3 tassa de cebolleta 2 cullerades de coriandre o julivert finament picat 1/4 culleradeta d’all en pols i gingebre mòlt 3 cullerades de salsa de soja 1 cullerada de vinagre d’arròs 1,5 cullerades de xarop d’auró 2 culleradetes de sambal oelek o salsa d’all de xili 2 culleradetes de maizena 1/4 tassa d’aigua 1/2 tassa de brou de verdures 2 cullerades d’oli de sèsam Cuini els fideus segons les instruccions del paquet i esbandida per no cuinar-los massa). Aboqueu-hi un toc d’oli de sèsam i tireu-ho suaument (opcional). Mentrestant, escorreu molt bé el tofu i esmicoleu-lo en una paella gran. Com més petits siguin els esmicolats, més ferms / cruixents seran durant la cocció. Afegiu-hi una mica d’oli i deixeu-ho coure durant 20 min a foc mitjà, remenant periòdicament. Cap al final, afegiu-hi una cullerada de salsa de soja fosca. Mentre el tofu i els fideus es couen, talleu les pastanagues a rodanxes fines. Afegiu-los a la paella de tofu quan estigui fet. Continueu cuinant un parell de minuts mentre agiteu la salsa. Afegiu la salsa a la paella, deixeu-ho coure fins que comenci a espessir. Mentre la salsa s’espesseix, piqueu les cebolletes i les herbes. Ara afegiu els fideus a la paella, llenceu-los, serviu-los i afegiu-hi cebolleta i herbes.
