Quesadillas veganes de flor de carbassa! 🌮 Segueix veganrecipesvalley per a la inspiració vegana diària 🌱💚 👉veganrecipesvalley 👉veganrecipesvalley . . . Alexa de alexafuelednaturally ha creat aquest plat increïble! Consulteu la seva recepta a continuació: RECEPTA Ingredients: truites de blat de moro 10 flors de carbassa Salsa d’alvocat Sal i pebre “Formatge de tofu” 1 (14 unces) recipient de tofu mig ferm o extra ferm 2 cullerades d’oli d’oliva Suc d’1 llimona 2 cullerades de llet vegetal (I llet de civada usada) 1/2 culleradeta de sal 4 cullerades de llevat nutricional (m’agrada la marca Trader Joe’s) 1/2 culleradeta d’all en pols Instruccions: 1. Traieu el tofu del paquet i emboliqueu el bloc de tofu amb 2 tovalloles de paper. Premeu durant 10 segons i després desfeu el tofu al vostre processador d’aliments. Afegiu sal al processador d’aliments, 2 cullerades d’oli d’oliva, suc de llimona, llevat nutricional i all en pols, llet vegetal. Premeu 6-10 vegades fins a aconseguir la consistència del formatge ricotta. Tasteu i ajusteu la sal i els condiments segons calgui. 2. Netegeu cada flor de carbassa amb una tovallola de paper humida i després retalleu les tiges. En una paella a foc mitjà, afegiu una mica d’oli i deixeu coure ràpidament les flors de carbassa 10 segons per cada costat. Rectificar amb una mica de sal i pebre. 3. Escalfeu una paella o paella de ferro colat a foc mitjà. (Consell opcional que em va ensenyar la meva mare… espereu fins que la paella estigui molt calenta i després submergiu ràpidament la truita en aigua i afegiu-la a la paella calenta. Si la paella no xiscla, no està llesta!* Gireu la truita 10-15 segons més tard…Això fa que les vostres truites siguin TAN SUUVES i de gust fresc donant a una truita seca la humitat que necessita *** només feu aquest consell amb truites de blat de moro i no truites de farina*** 4. Afegiu una cullerada generosa de formatge de tofu a la meitat la truita, després afegiu-hi la flor de carabassa i després doblegueu.Deixeu coure 1 minut per les dues bandes 5. Afegiu-hi els alvocats tallats a rodanxes i serviu amb salsa! . . .
