Quan tens un nen que odia les verdures i que li encanta Spam Musubi, aprens a improvisar. Feu el vostre ou amb pastanagues i cebolleta tallats a daus fins com ho faríeu amb una truita enrotllada a l’estil coreà (계란말이), excepte mantenir-la plana i no enrotllar-la. Afegiu-lo com una capa fina a sobre del Spam (jo fregeixo el Spam amb una mica de barreja de sucre i salsa de soja per obtenir una sensació de salsa teriyaki perquè no calgui salar els ous) al vostre musubi. Per començar, proteïnes, ferro i verdures addicionals! Guanyant! Si necessiteu afegir calories a l’àpat per al vostre fill, o simplement perquè té un bon gust, afegiu també una llesca de formatge! O per al paladar més “grand”, una mica de kimchi sofregit, abans de la capa superior d’arròs! Diverteix-te i gaudeix! 😉🙃 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
