Pollastre al curri Ingredients Pollastre (les vostres parts i quantitat desitjades) 2 po enorme

Pollastre al curri Ingredients Pollastre (les vostres parts i quantitat desitjades) 2 patates enormes tallades a trossos (si les vostres patates són petites, feu servir més) 1 paquet de barreja de curri 100 ml de llet de coco 500 ml d’aigua Oli Instruccions 1) Escalfeu el wok i afegiu-hi oli 2) Afegiu el pollastre (assegureu-vos d’eliminar el màxim d’humitat possible per evitar esquitxades) 3) Sofregiu una mica 4) Afegiu la barreja de curri 5) Continueu sofregint i barregeu el pollastre amb la salsa fins que estigui fragant 6) Afegiu les patates i barregeu-ho uniformement amb la salsa 7) Afegiu llet de coco 8) Afegiu aigua 9) Passeu a l’olla a pressió i deixeu-ho coure durant 20 minuts en mode sopa. Consell: m’agrada bullir el pollastre en aigua amb gingebre primer per eliminar les impureses i l’olor. Servir i gaudir! 😋 Gràcies Jesús per l’àpat sumptuós! . . . . .