Pasta de tomàquet rostida amb bolets i herbes Segueix per inspirar-te diàriament per vegana…
Pasta de tomàquet rostit amb bolets i herbes 🌿 Segueix veganrecipesvalley per inspirar-te diàriament 🌱💚 👉veganrecipesvalley 👉veganrecipesvalley . . Fes una ullada a la recepta de janetsmunchmeals i prova-ho: 1 pinta de tomàquet cherry o raïm a rodanxes 1 cullerada d’oli d’oliva Sal, pebre i orenga sec 8 oz. xampinyons picats finament 1 cullerada d’oli 1 escalunya ben picada 1/2 tassa de tomàquets secs ben picats (en pot, escorreu l’excés d’oli) 1 cullerada de sal kosher 1/2 culleradeta de pebre 1 cullerada d’all en pols 2 culleradetes d’orenga sec 1 tassa d’aigua de cocció de pasta pasta de tomàquet 1/3 tassa (envasada) d’herbes finament picades (julivert i alfàbrega) Suc de 1/2 llimona 1. Preescalfeu el forn a 400 graus F. Talleu els tomàquets a rodanxes i afegiu-los al plat de forn. Raig 1 cullerada d’oli d’oliva, remenar. Espolvorear generosament sal, pebre i orenga seca. Llançar. Coure al forn uns 20 minuts fins que els tomàquets comencin a treure suc. 2. Mentrestant, bull aigua per a la pasta. Salar l’aigua i coure la pasta fins que estigui al dente. Reserveu 1 tassa d’aigua de cocció de pasta abans d’escórrer. 3. En una paella hi afegim els xampinyons picats i l’oli. Coure uns 10 minuts fins que els bolets estiguin daurats i, a continuació, afegiu-hi les escalunyes. Cuini 5 minuts més, remeneu sovint. 4. Afegiu els tomàquets secs, tots els condiments i la pasta de tomàquet. Remeneu, cuini un minut més. Afegiu-hi l’aigua de cocció de la pasta, remeneu, afegiu-hi la pasta i les herbes. 5. Remeneu-ho bé i premeu-hi suc de llimona, afegiu-hi els tomàquets rostits i serviu. . . . . .
