Pasta de carbassó amb pollastre ratllat i anacards i salsa de llet d’ametlla Ingredients (2 porcions): 1 carbassó (espiralitzat) Pollastre ratllat Llevat nutricional All picat Tomates cherry (a la meitat) Manat d’anacard 1 tassa de llet d’ametlla (sense sucre) Oli d’oliva en pols Sal Pebre Flocs de julivert Instruccions: 1) Barregeu la llet d’ametlla i el llevat nutricional i els anacards amb l’all en pols i la sal 2) Escalfeu la paella i poseu-hi l’oli d’oliva i l’all picat, sofregiu el pollastre i afegiu-hi els tomàquets cherry 3) Afegiu-hi la salsa barrejada i afegiu-hi sal i pebre al gust 4) Finalment, afegiu-hi la pasta de carbassó i barregeu-ho de manera homogènia 5) Transferiu al plat i espolseu-hi escates de julivert Serviu i gaudiu!
