Pasta de bolets amb oli de tòfona Ingredients (Per a 1 pax): 1/2 paquet de Koo Chye (picat a 3 polzades de llarg) 1 paquet de xampinyons portobello Espaguetis 1 bitxo vermell (tallat a rodanxes) 1 cullerada d’oli de tòfona 2 cullerades d’oli d’oliva 2,5 cullerades de salsa de soja Mantega Instruccions: 1) Bullir la pasta en aigua salada i reservar 2) Escalfar una paella amb oli d’oliva i mantega 3) Afegir bolets i sofregir 4) Afegir pasta i salsa de soja 5) Afegir Koo Chye uniformement perquè no s’enganxin 6 ) Afegiu el bitxo i barregeu-ho Serviu i gaudiu! 😋
