La recollida de la caixa del sopar del diumenge d’avui va ser Gumbo. Aquest àpat triga dos dies a cuinar….

La recollida de la caixa del sopar del diumenge d’avui va ser Gumbo. Aquest àpat triga dos dies a cuinar… bé, en realitat un, però m’agrada fer-ho amb un dia d’antelació per permetre que tots els diferents sabors es coneguin, s’enamoren i es casen, així que al segon dia, cada mos és una barreja harmònica de felicitat a la teva boca. El ric bol calent i salat de Gumbo és l’única cosa per refredar les nostres nits més fresques de tardor. .