Kimchi coreà Bibim Guksu Ingredients 1 ou dur 1/4 de cogombre/cogombre japonès (tallat a tires) 1/2 tassa de kimchi (tallat a trossos més petits) Salsa de fideus de blat 1/2 cullerada de salsa de soja 1 cullerada de gochujang Una mica de pebre vermell en pols 1 ts sucre 1/2 culleradeta d’oli de sèsam 1/2 cullerada mirin 1/2 cullerada vinagre de pruna 1 cullerada de salsa kimchi (Barrejar uniformement) Instruccions 1) Bullir els fideus de blat, escórrer i rentar amb aigua freda. Remullar-lo amb aigua i rentar-lo de nou amb les mans 2) Barrejar el kimchi amb la salsa preparada 3) Utilitzar la mà amb el guant per barrejar el kimchi amb la salsa amb els fideus fins que es barregi uniformement 4) Tallar el cogombre tallat a rodanxes i tallar l’ou per la meitat i posar només els fideus 5) Espolvorear llavors de sèsam. Serviu i gaudiu! 😋 Gràcies Jesús per l’àpat increïble! . . . . .
Delicious 🤤