Ingredients de la recepta d’Oyakodon (per a 1 pax, multipliqueu en conseqüència per a més p

Ingredients de la recepta d’Oyakodon (per a 1 pax, multipliqueu en conseqüència per a més pax) 1 bol d’arròs cuit 2 trossos de pollastre (preferiblement les cuixes) (tallat a mida mossegada) 1/4 de ceba blanca (tallada a rodanxes fines) 2 ous (lleugerament batut) 1 tija de ceba tendra (picada) 1 sobre de dashi 1 cullerada de salsa de soja 2 cullerades de mirin 1 cullerada de sucre 200 ml d’aigua Instruccions 1) Bullir aigua amb dashi a la cassola 2) Afegir la salsa de soja, el mirin, el sucre un cop bullit 3) Afegir les cebes blanques i cobrir la paella per coure la ceba completament 4) Afegir el pollastre i tapar per cuinar completament el pollastre 5) Afegir els ous amb moviments circulars per cobrir la paella 6) Transferir sobre l’arròs 7) Espolvorear la ceba tendra Servir i gaudir! 😋