Fideus d’Udon amb bròquil i pebrots Seguiu per inspirar-vos cada dia per a una vegana…
Fideus d’Udon amb bròquil i pebrots😍 Segueix veganrecipesvalley per inspirar-te cada dia 🌱💚 👉veganrecipesvalley 👉veganrecipesvalley . . 3/4 paquet de fideus udon, cuinats segons el paquet 1 cullerada d’oli d’alvocat 1/2 ceba picada finament 1,5 pebrots picats Batre la salsa en un bol: 1/4 tassa de tamari 1/4 culleradeta de gingebre mòlt 1 culleradeta d’all en pols 1/2 cullerada de sucre de canya pur 1 cullerada d’oli de sèsam 1 cullerada de vinagre de vi d’arròs 1 cullerada de sriracha Purín de maizena: 1 cullerada de maizena + 2 culleradetes d’aigua Guarnició: molt coriandre, escates de xili vermell, suc de llima En una paella gran, afegiu oli a foc mitjà. Afegiu les cebes, deixeu coure 5 minuts perquè es suavitzi. Afegiu els pebrots i deixeu-ho coure de 3 a 5 minuts més fins que estiguin tendres. Empenyeu les verdures al costat i afegiu la salsa a la paella i deixeu-ho bullir suaument per espessir durant 1 o 2 minuts. Remeneu-ho amb les verdures i afegiu-hi els fideus, tireu-los per arrebossar els fideus amb salsa. Servir amb guarnicions. 🌿🍃 . . . . . . . .
