Fideus d’abaló Ingredients: 1 paquet de fideus d’abaló amb brou de pollastre (no hi ha cap d’abaló real 😬) 1 ou dur 1 xampinyó ostra (a rodanxes) 5 tomàquets cherry (a la meitat) 1 blat de moro ceba tendra 1 cullerada de salsa d’abaló Instruccions: 1) Boil ou a l’aigua fins que estigui completament cuit 2) Traieu l’ou i poseu-lo dins d’aigua freda 3) Reduïu l’aigua de l’olla a nivell de sopa 4) Bulliu els bolets 5) Bulliu els fideus i els tomàquets i el blat de moro 6) Afegiu el brou de pollastre 7) Cuini per 2-3 min fins que els fideus estiguin completament cuits 8) Transferir a ebullició, espolvorear la ceba tendra, tallar l’ou dur per la meitat i posar-lo al bol. Servir i gaudir!
