Estofat de Steak Batang de primavera Ingredients (Per a 1 pax) 1 Steak Batang 1/8 rad

Estofat de filet de batang primavera Ingredients (per a 1 pax) 1 filet de batang 1/8 de rave tallat a mida de mos Fideus de vidre 1/2 ceba blanca tallada a mida de mos Ceba tendra (picada) Xampinyons (tallada a rodanxes) 1 cullerada de pasta de pebrot vermell 1 cullerada de salsa de soja 1 cullerada de mirin 1 sobre de dashi Instruccions 1) Bullir aigua i abocar-hi la unió blanca i el rave a dins 2) Afegir la pasta de pebrot vermell, el mirin, la salsa de soja i remenar 3) Afegir els bolets i el peix 4) Afegir els fideus de vidre 5) Un cop estiguin tot cuits. , transferir al bol 6) Espolseu ceba tendra sobre el plat Serviu i gaudiu! 😋