Sofregir espinacs Ingredients 1 paquet d’espinacs (mullats en aigua amb bicarbonat de sodi durant 20 min per eliminar els pesticides) 1 xampinyó (a rodanxes) 2 grans d’all (all) Sal i pebre Oli Instruccions 1) Escalfar una paella amb oli 2) Remenar sofregir els alls fins que estiguin daurats 3) Afegir bolets i sofregir 4) Afegir una mica d’aigua per hidratar una mica 5) Afegir espinacs i sofregir 6) Afegir sal i pebre i continuar sofregint fins que estigui completament cuit. 😋 Gràcies Jesús pel menjar saludable!
