Entrepà de formatge a la planxa amb ventresca de porc de kimchi. Vosaltres! Així que vaig veure que tenia…
Entrepà de formatge a la planxa amb ventresca de porc de kimchi. Vosaltres! Així que vaig veure que traderjoes estava fent un concurs de formatge a la graella i vaig pensar que podria ser divertit participar-hi. Vaig decidir anar amb les meves arrels coreanes i fer un panxet de porc (també conegut com samgyeopsal, ) amb entrepà de kimchi 김치 perquè tots ho sabem a aquests llocs de barbacoa com de bon formatge fos va amb aquesta combinació. BÉ! Oh…MA.. GAWRRRRR…. Ha sortit TAN bo. Com FURREALS FURREALS bo. Ho has de provar a casa! Només 5 ingredients i podeu fer un ball feliç a la vostra primera mossegada de formatge! . Entrepà de formatge a la planxa amb ventresca de porc de kimchi. INGREDIENTS: 2 llesques de pa d’entrepà de massa mare TJs 2 llesques de formatge Meunster TJs 4 llesques de ventresca de porc TJs totalment cuita 1,5 cullerades de pasta d’all TJs Kimchi TJs. INSTRUCCIONS: 1. En una paella, daureu la ventresca de porc tallada a les dues cares. Plat i reservar. 2. A la mateixa paella amb l’oli de la panxa de porc, sofregiu el Kimchi fins que estigui suavitzat i les fulles estiguin una mica daurades. Plat i reservar. 3. Munta l’entrepà posant primer el pa sobre una taula de tallar. A continuació, una llesca de formatge. A continuació hi ha el Kimchi (repartit de manera uniforme), la ventresca de porc, la segona llesca de formatge i després l’altra llesca de pa. 4. A sobre de l’última capa de pa, unta una mica d’all untat. Col·loqueu amb cura tot el sandvitx, repartit cap avall, en una paella neta. Grill a foc lent durant 2 minuts assegurant-se que el fons no es cremi. Tapeu amb una tapa si voleu. 5. Posa una mica més d’all untat al pa que estàs de cara i gira l’entrepà amb cura. De nou a foc lent durant un parell de minuts més, fins que estigui daurat i el formatge es fongui. Gaudeix! . . . . . . .
