Embolcalls de shawarma de coliflor i cigrons rostits. Segueix per inspiració vegana diària…

Embolcalls de shawarma de coliflor i cigrons 🥙🥙🥙 . Segueix veganrecipesvalley per obtenir inspiració vegana diària 🌱💚 👉veganrecipesvalley 👉veganrecipesvalley . . . Recepta de thevegansara El que necessiteu: 1 lb de flors petites de coliflor, 1 llauna de cigrons escorreguts, esbandits i secs, 1 culleradeta de comí, all en pols, pebre vermell fumat, cúrcuma, coriandre, 1/2 culleradeta de sal, 1/ 4 culleradetes cadascuna de canyella, gingebre en pols, pebre negre, 1/8 culleradeta de caiena, 1/4 tassa d’oli d’oliva, suc de 1/2 llimona Salsa Tzatziki: 1 tassa de iogurt natural sense lactis, suc de 1/2 llimona, 2 grans d’all picats, 1 cullerada d’anet fresc (males herbes d’anet subsecat al gust), 1 mini cogombre ratllat amb aigua espremuda amb un drap de cuina, s/p al gust 1️⃣ En un bol mitjà combineu els cigrons i la coliflor. 2️⃣ En un bol petit combineu bé les espècies, l’oli i la barreja de llimona 3️⃣ Aboqueu la barreja sobre les verdures fins que tot estigui cobert 4️⃣ En una safata de forn gran folrada de pergamí, rostiu els cigrons i la coliflor a 425 F durant 25-30 Girant i donant voltes a mig camí 6️⃣ Mentrestant, feu la salsa tzatziki, combineu tots els ingredients, barregeu-ho bé 7️⃣ Emboliqueu-vos amb el vostre pa preferit d’estil d’embolcall (jo vaig fer servir pita) raig amb salsa tzatziki. També vaig afegir ceba vermella en escabetx, cogombres, escabetx, hummus i una mica de julivert 😋😋😋💚💚💚 . . . . .