Crepes farcides al forn veganes amb espinacs i feta 💚 . Segueix veganrecipesvalley per a la inspiració vegana diària 🌱💚 👉veganrecipesvalley 👉veganrecipesvalley . (2 porcions). Recepta de byanjushka Ingredients Crepes 1 cullerada d’oli per fregir 200 g de farina 200 ml de llet vegana 200 ml d’aigua amb gas 1 pessic de sal 1 pessic de bicarbonat de sodi Espinacs Farcit de feta: 1 cullerada d’oli per fregir 1 gra d’all pelat i picat i picat 1 damunt 350 g d’espinacs congelats 200 g de formatge cremós vegà 150 g de substitut de feta vegà o tofu esmicolat Un raig de suc de llimona Sal i pebre al gust Embotits Substitut de feta vegà o pinyons de tofu Instruccions Crepes Preescalfeu el forn a 180C/360F i unteu lleugerament el vostre forn. Poseu tots els ingredients per a les crepes en un bol, remeneu-los en una massa llisa i deixeu-ho reposar uns 10 minuts. Escalfeu una mica d’oli en una paella i feu servir un cullerot per afegir la massa a la paella fins que el fons de la paella quedi completament cobert i fregiu per ambdós costats a foc mitjà. Retireu les crepes de la paella i reserveu-les. Farcit de feta d’espinacs Escalfeu oli en una paella. Sofregiu la ceba i l’all durant uns 3 minuts. Afegiu-hi els espinacs congelats i fregiu-los amb la tapa tancada i a foc lent fins que els espinacs estiguin completament descongelats. Afegiu el formatge crema i el substitut de feta, barregeu-ho tot i amaniu-ho amb espècies i suc de llimona. Poseu 1-2 cullerades del farcit al mig de les crepes, enrotlleu i col·loqueu Distribuïu 1-2 cullerades de cada una de la massa centrada a les creps i poseu-les a la safata del forn. Espolvorear amb substitut de feta esmicolat i pinyons i coure al forn uns 10 minuts fins que estiguin daurades*. Notes *També podeu ometre aquest pas de preparació i menjar les crepes de seguida amb el farcit. . .
