Carn picada amb brinjal Ingredients 1/2 brinjal (tallada a mossegada) 1/2 pa

Carn picada amb brinjal Ingredients 1/2 brinjal (tallada a mossegada) 1/2 paquet de carn picada 1/2 pastanaga (tallada fines) Una mica de porro o ceba tendra – part blanca (picada) 2 cullerades de salsa d’ostres 1 cullerada de salsa de soja Sal Oli i pebre Instruccions 1) Escalfeu la paella amb oli de sèsam 2) Sofregiu parts pàl·lides de porro i carn picada. Assegureu-vos de trencar la carn 3) Afegiu-hi la pastanaga i el brinjal i sofregiu-ho 4) Afegiu la salsa d’ostres, la salsa de soja i continueu sofregit. Amaniu-ho amb una mica de sal i pebre Serviu i gaudiu! 😋 Gràcies Jesús pel dinar!