Carn de porc brasada picant Ingredients 1 paquet de costelles de porc Una mica de papilla blanca

Ingredients de carn de porc estofada picant 1 paquet de costelles de porc Uns bolets blancs (tallats a rodanxes) Porro o ceba tendra – separar les parts pàl·lides i verdes) (picades) Llavors de sèsam (opcional) Marinada: 1 cullerada de pasta de pebrot vermell/ Gochujang 1 cullerada de salsa de soja 1 cullerada salsa d’ostres 1 cullerada de mirin 1 cullerada d’oli de sèsam 2 grans d’all (picats) Instruccions 1) Bullir les costelles de porc en aigua amb gingebre durant 15 minuts per eliminar l’olor i eliminar les impureses 2) Escalfar la paella i l’oli, sofregir una part pàl·lida de porro 3) Afegir costelles de porc i marinar 4) Afegir aigua per cobrir les costelles i sofregir 5) Coure 20 minuts perquè l’aigua s’evapori deixant una mica de salsa i quan la carn estigui tendra 6) Decoreu amb part verda de porro Serviu i gaudiu! 😋 Gràcies Jesús per l’àpat sumptuós! “Sé que res és millor per a ells que alegrar-se i fer el bé a la seva vida, i també que cadascú mengi i begui i gaudeixi del bé de tot el seu treball: és el do de Déu”. Eclesiastès 3:12-13 NKJV