Amanida de tomàquet i alfàbrega alta en proteïnes. Ja heu provat aquesta recepta? És al Blo…

🌱Amanida de tomàquet i alfàbrega alta en proteïnes🌱Ja has provat aquesta recepta? És al Blog! 15 minuts, saludable i equilibrat. És deliciós! per cookingforpeanuts Segueix veganrecipesvalley i cookingforpeanuts per obtenir més receptes veganes!!! “”””””””””””” . 🌱🍂”Aconsegueix el llibre de cuina complet basat en plantes: més de 120 receptes veganes noves i inclòs un pla d’àpats de 30 dies” ENLLAÇ A LA NOSTRA BIO 🔗 veganrecipesvalley . . . “”” “””””””” ✅3 porcions ✅Ingredients: 1 pinta de tomàquet cherry (a la meitat) Sal al gust 3 cullerades d’alvocat o oli d’oliva verge extra 1 ½ culleradeta de mostassa en gra 1 ½ cullerada de suc de llimona o vinagre fresc 1 alvocat gran, a daus ½ tassa de cors de carxofa marinada a quarts 1 tassa de cigrons 6 fulles de menta, chiffonade 7 fulles d’alfàbrega, chiffonade 1/3 tassa de festucs, picats Pebre negre al gust ✅Transferir els tomàquets a un colador gran. Afegiu-hi un raig generós de sal. Frega els tomàquets per recobrir uniformement amb la sal. Deixar de banda per escórrer durant almenys 15 minuts. Fregueu-los de nou mentre premeu lleugerament per treure més dels seus sucs. ✅Afegiu el suc dels tomàquets, l’oli d’alvocat, la mostassa de gra i el suc de llimona a un bol mitjà i barregeu bé per combinar. Incorporeu-hi els tomàquets, l’alvocat, els cors de carxofa, els cigrons, la menta, l’alfàbrega i els festucs. Amaniu-ho amb sal i pebre ✅Disfruteu-ho 🙂