Amanida de rave rostit i patata nova Seguiu-vos per inspirar-vos cada dia per a una vegana. . …

Rave rostit i amanida de patata nova ❤️ Segueix veganrecipesvalley per a la inspiració vegana diària 🌱💚 👉veganrecipesvalley 👉veganrecipesvalley . . . Recepta de happyskinkitchen ❤️ 👉🏼Ingredients Per a 2-3 persones 2 rams de raves – rentats, tallats i tallats per la meitat 500 gr de patates infantils – tallades per la meitat Una generosa cola d’oli d’oliva per rostir 2 cebes tendra – tallades fines de 2 cullerades llavors de carbassa Sal i pebre al gust 👉🏼Per l’amaniment: Un grapat petit de fulles d’alfàbrega 4 cullerades d’oli d’oliva verge extra 1 cullerada de vinagre balsàmic Sal al gust ​ 👉🏼Pasos ​Preescalfeu el forn a 180 graus centígrads. Poseu a bullir una cassola amb aigua salada i bulliu les patates durant 8 minuts fins que estiguin una mica tendres. Escorreu les patates i afegiu-les a una safata de forn gran juntament amb els raves, un raig generós d’oli d’oliva, sal i pebre. Es cou al forn durant 25 minuts fins que les patates estiguin daurades. Mentrestant, feu l’amaniment: simplement poseu tots els ingredients en una batedora o batedora petita (la batedora manual també funcionarà) i bateu fins que tingueu una consistència bastant llisa i líquida. Afegiu les llavors de carbassa a una paella i torrau-les a foc mitjà durant uns minuts fins que comencin a daurar-se. Serviu l’amanida quan encara estigui calenta tirant els raves i les patates rostits amb l’amaniment i ruixant les llavors de carbassa i la ceba tendra a rodanxes. . .​