A qualsevol altre li agrada el preu de les pizzes, però no pot deixar de pensar en el Garlic S…
A algú més li agrada el preu de les pizzes costco però no pot deixar de pensar en la salsa d’all de Papa John’s? M’ENCANTA aquesta salsa i si ets com jo, t’encantarà aquesta manera fàcil de fer-la a casa! Utilitzeu Ghee per evitar la separació estranya de la mantega i obtenir una textura cremosa agradable sense recórrer a la margarina! Si no teniu accés al ghee (jo tinc el meu traderjoes), podeu fondre la mantega a la cuina, eliminar la capa d’escuma que es forma a la part superior, abocar la capa mitjana per utilitzar-la per a la salsa i descartar els trossos blancs inferiors. (sòlids de llet). . INGREDIENTS: 3 cullerades de Ghee (mantega clarificada) 1 cullerada d’all en pols 1/8 culleradeta de sal. INSTRUCCIONS: 1. Foneu el ghee en un bol petit al microones, uns 20 segons a màxim. 2. Afegiu la resta d’ingredients i barregeu bé per dissoldre. Ajusteu les quantitats de sal i all en pols al gust. . *No cal refrigerar per emmagatzemar. . . . . . . . . . . . . .
