Idees de menjar

A la cuina: tofu farcit de porc i gambes amb salsa de tomàquet. Això és un autèntic…

A la cuina: tofu farcit de porc i gambes amb salsa de tomàquet. Aquest és un plat realment saborós i reconfortant. M’encanta el tofu, m’encanta la carn i la salsa de tomàquet. Poseu-ho tot junt i mengeu-lo amb un costat d’arròs (o no) i les vostres papil·les gustatives faran el ball feliç. Triga una mica de temps a reunir-se, però sempre podeu fer el farcit abans d’hora i si decidiu fer un lot gran, tenen un gust encara millor com a sobres. Si us sobra el farcit, feu-los una bola i llenceu-lo a la salsa per a mandonguilles. Tot el vostre temps i esforç es pagarà, us ho prometo. . INGREDIENTS: 18 trossos de tofu fregit. Farcit: (barrejar…) 1,5 lliures de carn de porc mòlta 1 lliure de gambes, pelades, desvenades, tallades a trossos 3 C cebolleta picada 1 cullerada de sucre 1 cullerada d’all, picada 1/4 C de salsa de soja 2 cullerades de salsa d’ostres 1 cullerada d’oli de sèsam. SALSA: 1/2 ceba petita, tallada a daus 1 cullerada d’all picada 2 llaunes (28 oz cadascuna) tomàquets a daus 2 cullerades de sucre 2 culleradetes de salsa de peix 2 culleradetes de brou de pollastre en pols (jo vaig utilitzar la marca Knorr) Una mica de pebre negre. INSTRUCCIONS: 1. Barregeu tots els ingredients del farcit en un bol gran. 2. Talleu el tofu a rodanxes pel centre sense tallar-lo del tot. 3. Ompliu el centre de cada tofu amb ~2 cullerades de barreja de farciment. 4. Temps de fer la salsa. Traieu una paella gran amb tapa. Aboqueu una mica d’oli i escalfeu la ceba i l’all. Cuini fins que els alls estiguin olorosos. 5. Afegiu-hi els tomàquets tallats a daus i la resta d’ingredients de la salsa. Remeneu bé. Deixeu que bulli. 6. Baixeu el foc perquè la salsa estigui a foc lent i afegiu-hi el tofu farcit per sobre de la salsa, afegint-lo suaument. 7. Tapeu la paella amb la tapa i deixeu-ho coure uns 15-18 minuts, fins que s’ompli. la barreja està cuita. Serviu calent amb arròs gessamí (opcional). Assegureu-vos de treure la salsa també! .

Related Articles

11 Comments

  1. Omg I never saw anything like this before! Looks amazing!!😍

  2. Omg this looks so good!!! And definitely healthy!!

  3. Nice creation! ❤️⭐❤️⭐ I need to try this

  4. Oooh I literally tried something similar this weekend but it wasn’t as good as yours or pretty hahahahaha 😍

Back to top button