Idees de menjar

A la cuina: Bulgogi Cream Pasta . Dolç, salat, cremós, cursi… bulgogi c…

A la cuina: Bulgogi Cream Pasta . Dolça, salada, cremosa, cursi… la pasta de crema bulgogi és un divertit àpat de fusió per provar per sopar. Si teniu el vostre propi bulgogi casolà, podeu utilitzar-lo, però fa un temps que estic mirant a traderjoes bulgogi i, finalment, la curiositat va agafar el millor de mi i vaig agafar un paquet. El primer és que surt com un galbi desossat del paquet, no la carn afaitat a rodanxes fines que normalment associem amb el bulgogi, més aviat els bistecs de costella curta i llargues. Per tant, el vaig tallar en terços, després el vaig tallar en tires fines, a través del gra. En segon lloc, no hi ha tanta salsa d’adob com es podria esperar a bulgogi, així que necessitava afegir salsa de soja addicional. Per tant, si teniu previst fer servir el vostre propi bulgogi o la meva recepta de la meva publicació anterior, només heu d’aturar la salsa de soja addicional i afegir si cal al final. Finalment, aquest plat de pasta combina molt bé amb kimchi i altres costats en vinagre. Vaig provar el kimchi, el rave groc i els jalapenos dolços i calents. El meu maridatge preferit van ser els jalapeños! Definitivament us recomano que proveu això. . INGREDIENTS: 1 lb de bulgogi 1 pastanaga, tallada a rodanxes 1/2 ceba petita, tallada a rodanxes fines de 16 oz d’espaguetis prims Cebes verdes, tallades a rodanxes (decoració opcional). SALSA 2 taxes de llet sencera 6 trossos de formatge a rodanxes (jo vaig fer servir rodanxes de formatge Colby perquè ja era el que tenia, però el cheddar està bé) 1/4 tassa de parmesà ratllat 2 cullerades de salsa de soja Pessic de pebre negre. INSTRUCCIONS: 1. Bulliu els fideus durant 6 minuts. Escorreu. 2. En una paella gran, aboqueu una mica d’oli de cuina i sofregiu les pastanagues i les cebes. 3. Quan les cebes comencin a semblar translúcides, afegiu-hi el bulgogi. 4. Quan el bulgogi estigui daurat, afegiu-hi els fideus per sobre. 5. Baixeu el foc a mig-baix i afegiu-hi la llet. Col·loqueu el formatge a sobre. Remeneu sovint per fondre i fondre. 6. Afegiu-hi el parmesà, la salsa de soja i el pebre negre. 7. Continueu remenant fins que els fideus absorbeixin la major part del líquid i estiguin cuits. Serviu calent.

Related Articles

Back to top button